A churrasqueira elétrica, assim como os modelos a gás , dispensama necessidade de comprar carvão ou madeira. As grelhas elétricas, como a da marca Cadence, é menor e mais leve que as similares que usam outros combustíveis fosseis. A churrasqueira elétrica é muito mais segura e controlada, especialmente recomendada para cozinheiros iniciantes. Seu uso não produz resíduos irritantes (cinzas, por exemplo, farpas de madeira ou detritos de carvão). Assim, é mais fácil limpá-la e preservá-la.
Existem churrasqueiras elétricas inox de marcas como Tramontina ou Weber, com uma excelente qualidade que permite a limpeza das mesas simplesmente com água e sabão, Por todos esses motivos, o uso de grelhas elétricas começa a ficar bem comum.