A MAIS CLÁSSICA DAS CHURRASQUeiRAS

CHURRASQUEIRA DE CARVÃO

Churrasqueiras

Durante muitos anos, a churrasqueira de carvão se converteu em uma companheira perfeita para aqueles que gostam de cozinhar ao ar livre. Hoje em dia, não são poucos os restaurantes que continuam servindo comida cozinhada no carvão. Mas, por qual motivo? Quais vantagens ela têm?

Vantagens de uma Churrasqueira de Carvão

Fácil Transporte

As churrasqueiras de carvão são muito mais fáceis de transportar de um lado para o outro. Em outros modelos, como, por exemplo, as de gás, você precisa pensar na churrasqueira e também no botijão. Ela pode ser levada a qualquer parte sem que ocupe muito espaço

Pode usar lenha

Não é porque é uma churrasqueira de carvão que você deve usar apenas carvão. Muitas pessoas utilizam lenha para fazer seus pratos nessas fantásticas churrasqueiras e desfrutar de uma maravilhosa conversa com seu cheiro agradável de lenha queimada

Alto Poder Calorífico

Mesmo que o gás ou a eletricidade podem chegar a altas temperaturas, de aproximadamente 300°, nada se compara ao poder calorífico do carvão. Este pode alcançar uma temperatura de até 500°: perfeita para assar..

É muito econômica

Há dezenas de modelos no mercado que se adaptam às necessidades de cada pessoa. É claro que existem modelos que são caros, mas têm outros que são bem baratos e interessantes

Carvão

Variedades de cocimento

A maioria dos modelos modernos de churrasqueiras de carvão permitem levar ou baixar o nível do carvão, assim como também as grelhas que colocam as carnes e as verduras. Graças a isto é possível conseguir diferentes níveis de cozimentos a diferentes velocidades

Um sabor único

De acordo com o tipo de carvão que se utiliza, a carne obtém um sabor único e diferente. Se isso for pouco, a fumaça gerada pelas brasas também ajuda no sabor da carne se tornar algo especial, com uma textura difícil de conseguir com outro tipo de churrasqueira

Usa combustível barato

O tempo em que comprar carvão era algo quase proibido chegou ao fim. Além disso, agora é muito mais ecológico já que se usa carvão vegetal para esse tipo de churrasqueira

Fáceis de Limpar

Não faz muito tempo que limpar uma churrasqueira de carvão era praticamente um quebra-cabeça. Porém, hoje em dia, muitas delas contam com uma função “one-touch”, que permite uma limpeza rápida e eficiente em pouco tempo

Modelo de Churrasqueira de Carvão Portátil

Aqui tem a resposta. mais vendidos durante  2019.

O que você tem que saber na hora de comprar uma Churrasqueira de Carvão?

Escolher uma churrasqueira é bastante complicado, porque cada pessoa precisa de características específicas para satisfazer suas necessidades. No entanto, há uma série de características comuns que devem ser analisadas na hora de comprar uma churrasqueira de carvão:

Churrasqueira ou grelha... Não confunda!

Muitas pessoas pensam que uma grelha é o mesmo que uma churrasqueira, quando, na verdade, são muito diferentes. Se você vai à loja e vê uma churrasqueira sem tampa, não é uma churrasqueira: é uma grelha. As churrasqueiras vêm com tampa para cobrir os ingredientes e assar. Mesmo que use carvão, se não tem tampa, uma grelha de carvão não te interessará muito

Quanto você está disposto a pagar?

Foleando o catálogo de churrasqueiras de carvão verá que há preços muito diferentes. De fato, eu preciso comprar o modelo de churrasqueira de carvão mais caro? Claro que não! Você pode escolher modelos mais baratos. Se for para um jardim ou para viagem, uma churrasqueira pequena será mais que suficiente. Para jardim, se você gosta de fazer comida para sua família, seria mais aconselhável um modelo maior.

Que tipo de combustível usar?

Aqui é necessário muito cuidado. É claro que a maioria dos modelos são mistos e permitem usar lenha e carvão para aquecer. Entretanto, alguns modelos são exclusivamente para o uso de carvão, sendo proibido o uso de lenha. Será preciso perguntar antes de fazer a compra. Te explicaremos como escolher o melhor carvão para churrasqueira e ter um resultado de um autêntico profissional

Modelos de Churrasqueiras de Carvão mais vendidos

Apresentamos os modelos mais vendidos durante o 2019.

Onde situar a Churrasqueira de Carvão?

Antes de concluir a compra de uma churrasqueira de carvão, pense: “Tenho espaço suficiente para tê-la?”. Não são todas as casas que te oferecem um espaço para que tenha uma. Ou seja, o que preciso saber para guardar minha churrasqueira?

Aspargos assados na grelha de carvao

A direção do vento

Geralmente, a direção do vento não tem um papel importante quando se usa churrasqueira de carvão com tampa. Mas, e se você tentasse cozinhar sem a tampa da churrasqueira? O vento pode ser um grande inconveniente no processo. Deve procurar uma zona isolada ou aonde as correntes de ar não sejam muito fortes.

O tamanho perfeito

Certamente, ter uma churrasqueira de carvão faz com que pense muito no melhor lugar para instala-la. Pode ser no jardim, mas deverá estar alocada sobre o solo de ladrilhos e livre de vegetação. No terraço sempre é a melhor opção, mas em uma área isolada e que o vento não venha pela frente, evitando que a fumaça penetre dentro da casa.

Busque uma área próxima a uma árvore

É necessário muito cuidado com esse aspecto. É agradável cozinhar em uma churrasqueira perto de uma árvore, mas que não esteja grudada a ela. Procure um lugar onde você fique cozinhando abaixo de seus galhos, mas a uma distância prudente para que, se alguma brasa escapar, não ocorra um incêndio.

A fumaça é um incomodo ?

Pensa que as churrasqueiras geram muita fumaça, e com o vento se deslocará. Por isso, você precisa deixa-la longe de portas ou janelas, para impedir que entre o cheiro em casa. Além disso, muito menos é bom cozinhar ao lado de um lugar onde irá comer, porque incomodará os convidados.

Uma zona protegida que isole o barulho

Nem todos os vizinhos gostam do barulho que acontece quando tem um churrasco. Por isso, é importante que tenham cercas ou arbustos para isolar o barulho.

No jardim ou no terraço ?

Se aconselha que a área onde ficará a churrasqueira, seja em um jardim ou terraço com pelo menos 10 metros quadrados, tendo espaço suficiente para desfrutar de maneira confortável ao cozinhar em seu fantástico aparelho.

É fácil limpar uma churrasqueira de carvão?

Para muita gente a ideia de comprar uma churrasqueira de carvão não é muito interessante pela dificuldade de limpá-la. No entanto, os modelos mais modernos permitem uma limpeza simples, rápida e economiza muito tempo no processo.

Os passos a serem feitos na limpeza de uma churrasqueira de carvão são:

  1. Começa tirando a cinza e os restos de brasas que ficaram depois do churrasco. Esses podem estar pregados nas paredes da churrasqueira. Sendo assim, você terá que usar uma espátula para retirá-los.
  2. Depois de retirar toda a cinza, é hora de desfazer dos restos dos alimentos que podem ter ficado pregados. Para isso, é necessário o uso de escovas especiais para churrasqueiras. Até porque, as lojas também têm líquidos especiais para este processo. Alguns são específicos de acordo com o modelo da churrasqueira.
  3. Após retirar tudo, é melhor deixar a churrasqueira secar ao ar livre. Ou você pode também usar um pano seco para retirar os restos dos produtos de limpeza.

 

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